Antipasto
Soufflè di spinaci
È un antipasto appetitoso e leggero, da servire appena sfornato, magari in piccoli stampini individuali. Leggi
Primo
Spaghetti con melanzane e noci
Melanzane e noci danno vita ad un insolito e riuscitissimo abbinamento per esaltare un formato classico come gli Spaghetti. Leggi
Secondo
Tacchino tartufato
In questa ricetta il ripieno del tacchino acquista valore grazie al gusto pregiato del tartufo nero di Norcia. Leggi
Contorno
Purè di patate
Per ottenere un puré soffice e cremoso occorre rimescolarlo costantemente, al caldo, per evitare i grumi. Leggi
Dolce
Mousse al cioccolato
Dolce piacere da provare in ogni versione, dal cioccolato fondente al più dolce e con l'eventuale aggiunta di salse golose. Leggi
