Il gusto del classico in tutte le sue varianti
Ditaloni Rigati
Ditaloni o Ditalini, Lisci o Rigati, nascono tutti dai Ditali, formato di pasta corta dalle origini assai antiche: di certa provenienza napoletana, se ne fabbricavano di apprezzati anche a Genova.
Formato
I Ditaloni si ispirano nella forma a un tradizionale accessorio per il cucito: il ditale. La versione rigata si distingue per l'eccezionale duttilità: interprete ideale di zuppe e minestroni, proprio in virtù della particolare rigatura si lascia volentieri avvolgere dall'abbraccio di un semplice sugo al pomodoro.
Consigli per l'uso
I Ditaloni Rigati non soddisfano solo gli amanti dei sapori ricchi e consistenti, ma anche chi predilige sapori più delicati, dal sentore primaverile. Provateli ad esempio nel minestrone di Ditaloni Rigati e carciofi, aromatizzato al rosmarino: una proposta Barilla dal carattere più delicato, che potrete offrire ai vostri amici nelle tiepide serate autunnali e primaverili.
