Casa Barilla Tour 2011

"Quando giornalismo e cultura incontrano la cucina"

Milano, 11 novembre 2011. Dopo la tappa inaugurale di Salerno il 2 ottobre, Casa Barilla arriva a Milano, il 16 ottobre, in Piazza del Cannone, dietro il Castello Sforzesco, dalle 10.00 alle 19.00.

Una festa itinerante dedicata alle famiglie, agli appassionati di cucina e a tutti coloro che vogliono trascorrere una domenica all'insegna della convivialità e della gioia di stare insieme.

Tra le proposte di Casa Barilla, quest'anno, anche l'appuntamento con le Letture Gastronomiche: grandi scrittori, attori e critici gastronomici, interpreteranno dei brani della letteratura e del cinema italiano ispirati al cibo, al suo vissuto emozionale e al valore della convivialità.

A Milano l'appuntamento sarà alle ore 11.00 con Camilla Baresani, giornalista e scrittrice.
Attraverso i suoi racconti e aneddoti sarà possibile "assaporare" alcune pagine ispirate dalla sua passione ed esperienza di critica gastronomica, mentre lo chef di Academia Barilla, Marcello Zaccaria, realizzerà uno show-cooking.
La ricetta protagonista questa domenica sarà la preferita di Camilla Baresani: "pasta risottata con zucca ed erbette".