I prodotti Barilla
Tortellini con Prosciutto Crudo
LINEA
Emiliane
Emiliane
FORMA
Pasta ripiena
Pasta ripiena
TIPO
Pasta all'uovo
Pasta all'uovo
TEMPO DI COTTURA
9 min
9 min
Tortellini con Prosciutto Crudo
I Tortellini con Prosciutto Emiliane Barilla sono la sintesi di due grandi tradizioni della terra emiliana: la cordialità festosa della pasta ripiena e l'intensità del sapore del prosciutto crudo, ingrediente principe di questi Tortellini, protagonista del morbido ripieno dal gusto ricco e dolce.
I Tortellini appartengono alla tradizione culinaria italiana. Fonti storiche fanno risalire al Medioevo la loro data di nascita. Due le leggende: la prima narra che i Tortellini siano stati inventati nel 1095 in occasione della partenza dei cavalieri alla prima crociata; la seconda racconta che un oste, dopo aver ammirato la bellezza di Venere, creò i Tortellini ispirandosi alla forma del suo sensuale ombelico.
Barilla ha raccolto gli insegnamenti della tradizione in modo eccellente. Il risultato sono i Tortellini con Prosciutto Crudo, dove la sfoglia preparata ad arte avvolge il delicato ripieno.
Barilla ha raccolto gli insegnamenti della tradizione in modo eccellente. Il risultato sono i Tortellini con Prosciutto Crudo, dove la sfoglia preparata ad arte avvolge il delicato ripieno.
Per un piatto colorato, Barilla suggerisce la ricetta di Tortellini con Prosciutto Crudo Emiliane alla mediterranea. In alternativa potete rivisitare una ricetta classica preparando i Tortellini con Prosciutto Crudo Emiliane con riduzione di panna e piselli al profumo di limone.
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