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Pennette Rigate

IMMAGINE 2

Pennette Rigate


 
LINEA
I Classici
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FORMA
Pasta corta
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TIPO
Pasta di grano duro
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TEMPO DI COTTURA
10 min

Tags
Pasta corta, I Classici, 10 minuti, Pasta di grano duro


Pennette Rigate

Le Pennette Rigate nascono dalla grande passione italiana per la pasta. Una passione che ha creato da uno dei formati più apprezzati, le Penne, una serie infinita di varianti adatte, ognuna a suo modo, a diversi tipi di sughi e a diverse abitudini di gusto.

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Lisce o Rigate? Nella scelta delle Penne l'Italia si divide in due, ed entrambi gli schieramenti hanno le loro ragioni. Le Pennette Rigate, ad esempio, si caratterizzano per la loro proverbiale capacità di trattenere il condimento. E grazie alle piccole dimensioni si tuffano nel sugo amalgamandosi alla perfezione.
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Le Pennette Rigate si sposano al meglio con sughi di ogni tipo: da quelli della tradizione, a base di carne o pomodoro, presenti anche tra i Sughi Barilla, a quelli più estrosi, come un gustoso sugo a base di patate e peperoni o un esotico condimento rallegrato da un tocco di vodka.

 


Ricette (2)
Primo piatto
Pennette con fagioli cannellini e calamari ripieni
creata da Academia Barilla
TEMPO DI PREPARAZIONE
30 minuti

DIFFICOLTA
Media

Piatto completo che abbina lo stufatino di cannellini, cremoso e saporito, a fettine di calamari ripieni e prezzemolati.

Tags: acqua, aglio, albume d'uovo, calamaro, cipolla, Estate, fagiolo cannellino, olio extravergine di oliva, origano fresco, pane grattugiato, peperoncino, pomodoro ciliegina, prezzemolo, rosmarino, vino bianco, Autunno, Primo piatto, Inverno, Media, Primavera




Primo piatto
Pennette Rigate al guanciale
creata da Academia Barilla
TEMPO DI PREPARAZIONE
10 minuti

DIFFICOLTA
Facile

Un primo piatto goloso e facile da preparare, con tutte le sfumature sapide degli ingredienti della tradizione italiana.

Tags: Senza uova, aglio, Estate, guancia di maiale, olio extravergine di oliva, paprica, Pecorino, prezzemolo, vino bianco secco, Autunno, Facile, Primo piatto, Inverno, Primavera




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