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Fettuccine all'uovo

IMMAGINE 2

Fettuccine all'uovo


 
LINEA
Emiliane
forma
FORMA
Pasta lunga
forma
TIPO
Pasta all'uovo
forma
TEMPO DI COTTURA
6 min

Tags
Pasta lunga, Emiliane, 6 minuti, Pasta all'uovo


Fettuccine all'uovo

Le Fettuccine Emiliane Barilla sono strisce di sfoglia all’uovo ruvida e corposa, a sezione piatta e larghe circa 7 mm, che avvolgono di piacere i momenti a tavola.

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Le Fettuccine Emiliane Barilla sono preparate con una sfoglia lavorata con pazienza e cura, secondo la tradizione emiliana, e si presentano ruvide e porose al punto giusto per trattenere i sughi ed esaltarne il sapore.
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Lasciatevi avvolgere dal gusto fresco e sorprendente delle Fettuccine Emiliane Barilla con vongole, cozze ed olive verdi, oppure sperimentate l’accostamento originale di verdure e vino nella ricetta con ristretto di Lambrusco, broccoli e formaggio fresco.

 


Ricette (6)
Primo piatto
Fettuccine alla ciociara
creata da Academia Barilla
TEMPO DI PREPARAZIONE
40 minuti

DIFFICOLTA
Media

Le fettuccine sono un formato di pasta all'uovo tipico di Roma e dell'intero Lazio: qui sono condite con burro, sugo di carne e abbondante Pecorino.

Tags: Spaghettata, burro, Estate, farina, olio, Pecorino romano, sale, sugo di carne, uovo, Autunno, Primo piatto, Inverno, Media, Primavera




Primo piatto
Fettuccine alla romana
creata da Academia Barilla
TEMPO DI PREPARAZIONE
30 minuti

DIFFICOLTA
Media

Ghiotte fettuccine condite con un ragù di pollo e funghi e spolverate con Pecorino romano. Segui la videoricetta!

Tags: Senza uova, Spaghettata, brodo, burro, cipolla, Estate, fegatini di pollo, fungo secco, Natale, Pecorino romano, petto di pollo, polpa di pomodoro, Autunno, Primo piatto, Inverno, Media, Primavera




Primo piatto
Fettuccine con funghi e prosciutto di Parma
creata da Academia Barilla
TEMPO DI PREPARAZIONE
40 minuti

DIFFICOLTA
Facile

Un abbinamento classico e goloso: funghi e prosciutto da rosolare nel burro e servire con Parmigiano-Reggiano grattugiato.

Tags: Spaghettata, fungo champignon, Natale, Parmigiano Reggiano, prezzemolo, prosciutto crudo, sale, Autunno, Facile, Primo piatto




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