Casa Barilla Tour 2011
BARILLA BLOGGER CUP
Dalle pagine del blog alla cucina di CasaBarilla: abbiamo invitato i migliori blogger italiani a sfidarsi in un torneo all'ultima ricetta per aggiudicarsi la Barilla Blogger Cup. Segui tutte le tappe per scoprire le ricette e i finalisti che si giocheranno il titolo durante l'ultima tappa di Roma.
IL VINCITORE DELLA TAPPA
Fiorella De Nicola
Ex Erasmus, ex cervello in fuga. Da piccola voleva fare la cuoca, mestiere che in realtà pratica gratis, con grande gioia di amici e parenti. Fa viaggi disorganizzati, fotografie sfocate e si sta tingendo il pollice di verde.
La ricetta con cui ha vinto:
Pennette al pesto di pistacchi e gorgonzolaGLI SFIDANTI
Fabio & Anna Luisa
Annaluisa e Fabio sono foodblogger speciali: non parlano solo di cibo e ricette, ma anche di viaggio, che insieme alla cucina è la loro grande passione.
Annaluisa è la cuoca, Fabio invece il fotografo: insieme sono un team davvero affiatato.
Claudia Tiberti
Dopo una Laurea in Scienze Politiche e il sogno di diventare giornalista (chiusi nel cassetto) scopre la sua vera inclinazione: la cucina! Inizia a giocare con il cibo, inventare ricette e riproporre quelle ritagliate negli anni su centinaia di riviste. Nel 2010 decide di aprire un blog dove condividere questa passione per il cibo e anche per la fotografia e dove scambiare idee e ricette.
http://verdecardamomo.blogspot.comLe foto della Barilla Blogger Cup
IL VINCITORE DELLA TAPPA
Teresa Balzano
La teoria mi vuole psicologa del marketing, cioè colei che studia cosa vogliono i consumatori, La realtà è che sono principalmente appassionata di cucina e, data la mia web-dipendenza, ormai anche foodblogger. Il mio blog è l’espressione di quello che sono: una “calabrisella”, con l’amore per la cucina, affezionata alle ricette semplici della propria tradizione che però lasciano il dovuto spazio al nuovo.
GLI SFIDANTI
Cecilia Desalvo
Cecilia, genovese di nascita a della provincia milanese d'adozione. Fin da bambina ogni suo ricordo di vita è un ricordo culinario e passa tutto il suo tempo libero a saltellare per la cucina, parlando con i peluche, inciampando ovunque e cucinando quintali di cibo da sottoporre all'inflessibile giudizio del fidanzato e da fotografare per il suo blog. Sul suo blog alterna ricette a tragicomici racconti sulla vita a due.
http://sostorta.splinder.com
Andrea Vigna
Andrea Vigna classe 1983, fin da piccolo ho respirato l'amore per la cucina sia in casa che dalle nonne. Uscito di casa a ventidue anni, cucinare diventò un fatto quotidiano e sempre più coinvolgente. Prima libri, poi stage e esperienze lavorative in diverse realtà (dalla cucina stellata di Sadler, catering di livello come Bibendum alla rubrica su Grazie.it), hanno permesso di accrescere tecniche e saperi, che continuo incessantemente a ricercare.
http://www.panbagnato.com
Camilla Giacinti
Camilla: laureanda in Architettura, buona forchetta, abile ad usare il cucchiaio di legno, si avventura tra fornelli e negozi di prodotti homedesign! ..risultato: archcook!
http://archcook.blogspot.comLe foto della Barilla Blogger Cup
IL VINCITORE DELLA TAPPA
Sonia Delmastro
Sono nata nel 1981 in un piccolo paese di montagna. Cresciuta con i nonni materni, ho da subito conosciuto la cucina da vicino, tutto preparato in casa e io che mi divertivo ad aiutarli pasticciando qua e la. Sarei voluta diventare chef ma la mamma non avrebbe accettato di lasciarmi andare in giro per il mondo a cucinare e così inizio a sperimentare in casa. Tanti fiaschi ma non demordo; alla fine sbagliando si impara! Leggo libri, mi documento su internet, inizio a seguire corsi di cucina e pasticceria ed ecco che a gennaio del 2009 nasce il mio blog. Sono fiera di me stessa, fiera del mio blog e di tutte le ricette che creo. E ovviamente grazie a chi assaggia! Amo stare in cucina, mi rilassa ed essendo tremendamente timida, mi nascondo tra i fornelli.
La ricetta con cui ha vinto:
Caserecce nonna tinaGLI SFIDANTI
Anastasia Grimaldi
Torinese di nascita, ma di origini partenopee! Classe ‘71: ebbene sì, 40 anni! Sono biologa e come dico sempre, il mio secondo laboratorio è quello culinario! Da che riesco a ricordare ho sempre amato sperimentare e scoprire cose nuove, e questo vale a maggior ragione anche in cucina! Da brava figlia di napoletani adoro la convivialità: dall’età di 17 anni spiattello per amici e parenti e a casa nostra non manca occasione per imbandire una tavola! L’amore per il cibo si traduce spesso in tante rivisitazioni di ricette tradizionali che ho imparato da mamma e nonna. Mi piacciono i cibi semplici e, se devo scegliere, rigorosamente e sempre salato… anche se adoro preparare i dolci per i due amori della mia vita!
http://anastasiagrimaldi.blogspot.com
Marilena De giorgio
Giornalista e blogger appassionata di food, non proprio una foodblogger nell'accezione classica! Il cibo amo gustarlo in compagnia. Sono quella che si dice una buona forchetta, se poi c'è della buona musica di fondo ed un buon bicchiere di vino il gioco è fatto. Scrivo dell'altra Torino, la città in cui vivo, per il blog Torino 2.0 del network Blogosfere-Populis, con frequenti incursioni nel mondo dell'enogastronomia locale. Curiosità, rigore, passione e ricerca della materia prima (fonti o ingredienti che siano): cucina e scrittura hanno questo in comune, secondo me. Mettendo insieme questi ingredienti, ogni esperimento tentato può dirsi riuscito...
http://torino.blogosfere.it
Elena Bruno
Cucina, viaggi, fotografia e poesia sono il sale della mia vita. Dal 2008 le pagine del mio diario di bordo sono diventate un blog. Le ricette di famiglia, la tradizione delle Langhe, mi hanno dato il passo sicuro per affrontare l'avventura de "Il giardino dei ciliegi" divertendomi ad ogni passo!
http://giardinociliegi.blogspot.com
Francesca Gonzales
Sono un'emiliana trapiantata da 7 anni, per lavoro prima e successivamente per amore a Torino, città che adoro. Ho 36 anni e ovviamente sono un'appassionata di cibo, cucina e mangiare bene. Adoro avere gli amici seduti al tavolo di casa mia e preparare manicaretti per loro, a volte ormai cucino su loro richiesta e vengono investiti come da un fiume in piena dalla mia vitalità e passione in tutto quello che faccio. Il tempo si sa però al giorno d'oggi è tiranno, soprattutto per chi come me fa un lavoro da commerciale per una grande azienda televisiva che mi porta a stare fuori casa tutto il giorno. E poi ci sono i corsi di cucina, la palestra, gli amici, il fidanzato, la gestione della casa.. ma come si fa a fare bene tutto? io non lo so, ma ci provo!
http://www.spadelliamoinsieme.comTorna dopo la gara per scoprire il vincitore e la sua ricetta e vedere tutte le foto
ECCO I PROTAGONISTI DELLA TAPPA DI REGGIO CALABRIA
Maria Corrado - 27 anni
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www.crespelleacolazione.wordpress.it
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IL VINCITORE DELLA TAPPA
Miriam Dell'Arte
mamma di due splendidi gemelli, vivo a Siracusa e sono impiegata amministrativa. Mi piace leggere, chiacchierare con le amiche, andare in montagna, fare nuoto, giocare con i miei figli ma ciò che mi rilassa maggiormente è cucinare, potrei farlo per ore senza mai stancarmi. Nella mia cucina adoro sperimentare piatti nuovi ma anche cucinare ricette che la mia famiglia da generazioni si tramanda e in entrami i casi lo faccio con passione e con amore per la mia famiglia e per i miei amici
La ricetta con cui ha vinto:
Strozzapreti al profumo verde di Miriam Dell'ArteGLI SFIDANTI
Rossella Palmieri
"Rossella, 35 anni, ex educatrice dell'infanzia, adesso mamma a tempo pieno, appassionata della buona cucina, coltivo questa mia passione da anni,ai fornelli mi diverto e mi rilasso ,giudici spietati dei miei esperimenti in cucina:mio marito e i miei due bimbi...".
http://ledeliziedicasamia.blogspot.com/
Ines Rosano
"Ho 25 anni, sono laureata in Lettere moderne e mi sto specializzando in Filologia moderna a Catania. La mia passione per la cucina nasce quasi "per caso": guardando diversi siti, blog e forum, rimanendo abbagliata da certe realizzazioni culinarie, mi chiedo "Perché non provarci?". Fino a quel momento non avevo mai provato a fare nemmeno un piatto di pasta, strano ma vero mi sono subito appassionata! Ho deciso così di aprire un blog e mettermi in gioco insieme a tante altre foodblogger che popolano questo favoloso mondo. Il mio sogno è quello di fare l'insegnante ma la strada della cucina (che adoro!) resta per me un varco sempre aperto e per nulla secondario".
http://cook-zone.blogspot.com
Laura Soraci – Profumo di Sicilia
"Mi chiamo Laura, ho 28 anni, amo il mare, la vita all'aria aperta, il buon vino e il buon cibo; ho iniziato a cucinare per necessità da piccolissima, con il passare del tempo è diventato vero amore, lo faccio per me, per la mia famiglia, per i miei amici, per trascorrere momenti felici insieme intorno alla tavola imbandita, come la vecchia tradizione del focolare. Il mio sogno: aprire un ristorante sul mare che parla di mare, in tutte le sue forme".
http://profumodisicilia.blogspot.com/Le foto della Barilla Blogger Cup
IL VINCITORE DELLA TAPPA
Fabiola Palazzolo
Mi chiamo Fabiola ho 27 anni e vivo in un paesino in provincia di Palermo. Sono una moglie, una mamma ed una blogger, per me cucinare è sinonimo di divertimento, amo sperimentare e provare sempre nuove ricette, alla ricerca di nuovi gusti.
La ricetta con cui ha vinto:
Strozzapreti zucchine, guanciale e pestoGLI SFIDANTI
Claudia Magistro
"Sono un architetto paesaggista, ho 42 e una figlia di 12. Da quando mi sono sposata, coltivo la passione per la cucina, gestisco un foodblog il cui nome è Scorza d'arancia. Sta per uscire un libro dedicato al blog e uno pubblicato con la Vallè dove è presente una mia ricetta".
http://scorzadarancia.blogspot.com/
Elena Panzavecchia
"Fin da bambina la mia mamma, ottima cuoca, mi coinvolgeva in cucina assegnandomi piccoli ruoli. Dovevo aiutarla a cercare gli ingredienti o mescolarli insieme sotto la sua supervisione e mi piaceva tantissimo, una volta serviti i piatti, sentirle dire “questo lo abbiamo preparato io ed Elena”e ricevere i complimenti di tutti i commensali. Crescendo mi assegnava, poi, compiti che richiedevano maggiore attenzione e autonomia e, confesso,non mancavano le volte in cui l’odore di bruciato si diffondeva per casa insieme alla mia distrazione! Da allora, di tempo ne è passato tanto e alcune cose non sono cambiate: mia madre è sempre un importante punto di riferimento e mi diverte, quando è possibile, cucinare insieme a lei; l’odore di bruciato ha lasciato il posto a profumi nuovi che sanno di sperimentazione e passione per la cucina. Il blog è l’espressione di questo amore ereditato e coltivato, della mia curiosità per il cibo e della voglia di confrontarsi, di migliorare e di sentirsi ancora fare tanti complimenti, adesso per i piatti che preparo da sola!".
http://cooking-elena.blogspot.com/
Tiziana Nicoletti
"Sono un'amante della buona tavola, Tiziana agli annali, ho 35 anni e sono sposata con un buongustaio che spinge perché questa mia passione per i fornelli non smetta di vivere. Tutte le mie passioni sono collegate all’unica città che ha accolto primi vagiti e crescita, nonché vita attuale: Palermo diventa fulcro del mio mondo accogliendo ogni piccola sfumatura. Amo mangiare, cucinare, disegnare, cucire, inventare, tutto ciò che attiene alla pratica manuale che porta alla creazione di qualcosa di nuovo; ma amo allo stesso tempo leggere e ancor di più scrivere. In Pecorella di Marzapane, il mio blog presento uno spaccato di vita familiare, dove il profumo dei manicaretti si mescola ai ricordi e alle belle avventure vissute.".
http://pecorelladimarzapane.blogspot.com/Le foto della Barilla Blogger Cup
IL VINCITORE DELLA TAPPA
Teresa Capuozzo
Mi chiamo Teresa e ho 38 anni. Cucinare è un' esperienza creativa, un modo di gratificare la mia famiglia, partire da ingredienti semplici per trasformarli sotto gli occhi vigili e ingenuamente curiosi delle mie figlie. Infatti ho due bambine, in verità ne ho tre, l'altro è un maschietto di 1,80 m che le altre due chiamano papà ma che io mi aspetto mi chiami da un momento all'altro mamma. Da quasi un anno ho aperto un blog di cucina, diventato a tutti gli effetti il mio spazio personale attraverso il quale ho l'opportunità di conoscere altre persone con la stessa mia passione.
La ricetta con cui ha vinto:
Casarecce alla carrettieraGLI SFIDANTI
Marcella Capuozzo
"Mi chiamo Marcella ho 28 anni e sono laureata in ingegneria civile. Cucinare simboleggia il recupero della dimensione più genuina dell'esser donna, una sequenza di gesti naturali il cui fine è prendersi cura delle persone che amo in maniera semplice, immediata, antica. Da questa passione nasce il mio blog, una cucina virtuale nella quale ogni giorno la passione per la buona tavola si interseca con le avvenure quotidiane di una piccola donna".
http://marcellaincucina.blogspot.com/
Vincenza Borelli
"Mamma e nonna, ho iniziato a cucinare sin da giovane per esigenze e nel tempo è diventata la mia grande passione coinvolgendo tutti in famiglia a fare da cavie ai miei mille esperimenti culinari! Un sogno nel cassetto? Un ristorantino tutto mio dove dare sfogo alla mia creatività".
http://lericettedimammaanatina.blogspot.com/
Rosalba Marra
"Sono nata a Napoli 44 anni or sono! Diplomata al liceo classico, iscritta alla facoltà di Lingue e letterature straniere....mai laureata. Da meno di un anno ho deciso di creare un blog di cucina....per gioco e soprattutto per lasciare una traccia di ciò che amo più fare nella vita: cucinare. Questo gioco iniziale oggi è divenuto quasi un "vizio".... oramai non riesco a starne lontana per più di una settimana. Unica pecca: se sei una foodblogger tutti pensano che a casa tua si preparino sempre e solo manicaretti da stelle Michelin! Volete sapere cosa ho mangiato oggi?? Pasta e patate....più semplice di così!".
http://buonumoreincucina.blogspot.com/Le foto della Barilla Blogger Cup
IL VINCITORE DELLA TAPPA
Elisa Ceccuzzi
Nata sotto il segno della vendemmia dell’81 nella città eterna, ho cominciato a muovere i primi passi nel web nel novembre 2008, quando nasce il mio blog. La passione per la cucina, l’interesse per il mondo del food hanno così trovato una via di sfogo. Quello che mi piace pensare è che attraverso foto e ricette riesco a trasmettere il mio lato più sentimentale: la tenerezza che si mette nelle ricette preparate per chi si ama, la gioia di respirare il profumo del vostro piatto preferito, cercando il più possibile di mantenere il legame con ciò che viene dalla mia infanzia per non smettere mai di giocare, anche in cucina, con gli occhi da bambina.
La ricetta con cui ha vinto:
Casarecce zucchine, catalogna e pancettaGLI SFIDANTI
Roberta D'Ancona
Mi chiamo Roberta D'Ancona, sono nata a Palermo ma vivo a Roma. Sono una giornalista enogastronomica e la mia passione per la cucina nasce proprio dal mio lavoro. Scrivendo di cucina per le riviste di settore mi sono appassionata sempre di più alla cucina e da qui ho deciso di fare un corso di cucina presso la scuola A tavola con lo chef di Roma ed ho anche pubblicato diversi volumi di storia della cucina. Anche nel privato mi piace molto cucinare e così ho scelto di inaugurare un blog dove poter raccogliere tutte le mie ricette. L'interesse per il mondo dei blogger è sfociata anche nella realizzazione di un testo editoriale di prossima pubblicazione, che avrà per tema "La cucina 2.0.
http://incucinaconroberta.blogspot.com
Annamaria Villani
La prima parola: "Sugo".Il primo ricordo: in cucina a giocare con la farina e un piccolo mattarello. Nella mia libreria si alternano i libri dell'università e quelli di cucina. Nella mia dispensa non mancano mai il pane o i biscotti fatti da me. Da poco più di un anno condivido questa grande passione per la cucina sul mio blog.
www.bperbiscotto.com
Agnese Malatesti
La Banda dei Broccoli è un blog giovane, nato nel gennaio 2010 e ad “accudirlo” siamo principalmente in due, Antonella e Agnese, ma il supporto degli amici è grande: senza le gite fuori porta, senza le chiacchiere, i confronti, etc. il blog non sarebbe mai nato e senza questo mood collettivo probabilmente non riuscirebbe ad andare avanti. Parliamo di cucina, ma anche di viaggi, qualche piccolo spunto di riflessione sul quotidiano, su quello che ci circonda e cerchiamo di farlo sempre con spontaneità e semplicità. Quando abbiamo iniziato non avevamo idea di quanto vasto e ricco fosse il mondo dei food blogger, tante persone che condividono le tue stesse passioni, che hanno i tuoi stessi interessi, amici “virtuali” che a volte e con piacere diventano pure reali!
http://labandadeibroccoli.blogspot.comLe foto della Barilla Blogger Cup
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Arancia
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strumento usato per macinare prodotti in grani. È costituito da una piccola macina azionata il più delle volte da una manovella. Cominciò a diffondersi nel Trecento come perfezionamento del mortaio. ...









































































