








Ecco una zuppa ricca di gusto e di sapore, realizzata abbinando ingredienti raffinati come il radicchio e corposi come le patate.
Tags: Brasato, 50 minuti, Estate, patate, pomodoro pelato, vino rosso secco, zenzero, zucchine, Autunno, Primo piatto, Emiliane, Inverno, Media, Primavera, 6 minuti, Bollito, Stufato, 45 minuti

Polipo e patate sono un abbinamento di sicuro successo, in questa ricetta diventano l'insolito condimento di un primo piatto con tutto il sapore del sud Italia.
Tags: Anniversario, Compleanno, Romantica, 50 minuti, patata bianca, pepe nero, timo, Primo piatto, Media, Primavera, I Classici, 9 minuti, Sicilia, Bollito, 45 minuti

Una ricetta classica, che utilizza prodotti semplici e genuini, miscelandoli tra loro e trasformandoli con cotture veloci.
Tags: 50 minuti, carciofo, menta, scampo, Voglio stupire!, Primo piatto, Media, Primavera, I Classici, Bollito, 12 minuti, 40 minuti

Ricetta tradizionale particolarmente indicata durante la stagione fredda, le erbe armatiche esaltano il sapore del fagiano.
Tags: Compleanno, Romantica, 50 minuti, alloro, Aperitivo a casa, carota, cipolla, panna, Pasto veloce, Picnic, prezzemolo, salvia, sedano, timo, zucchine, Primo piatto, Inverno, Media, 6 minuti, Le Specialità, Toscana, Stufato, 45 minuti

Preparazione leggermente laboriosa, ma di sicuro successo ed effetto. La combinazione di sapori, gorgonzola e funghi champignons, è riequilibrata dal sapore del Parmigiano Reggiano.
Tags: Brunch, Saltato, 50 minuti, Buffet, burro, farina, fungo champignon, noce moscata, Parmigiano Reggiano, Autunno, Primo piatto, Emiliane, Media, Al forno, Lombardia, 20 minuti, 30 minuti


In questa ricetta, inviata da Egidio M. di San Martino in Rio (RE), le Lasagne si accompagnano a ingredienti ricchi di gusto come la fontina, il prosciutto cotto e i ...
Tags: Brunch, Compleanno, Romantica, 50 minuti, burro, farina, latte, salamino verzino, Autunno, Primo piatto, Emiliane, Inverno, Media, Piemonte, Al forno, 20 minuti, 30 minuti

Vi stuzzichiamo con una preparazione di indubbia piacevolezza, proponendovi un pesto di verdurine tagliate a piccoli cubetti.
Tags: Brunch, Compleanno, Romantica, 50 minuti, acciuga, asparago, basilico, burro, Estate, farina, latte, noce moscata, patate, porro, zucchine, Primo piatto, Emiliane, Media, Primavera, Al forno, Liguria, 20 minuti, 30 minuti

Una preparazione delle Lasagne all'Uovo creativa ed originale, che non comporta un eccessivo dispendio di tempo e garantisce un sicuro effetto sugli invitati.
Tags: Brunch, Compleanno, Romantica, 50 minuti, burro, farina, fungo champignon, latte, melanzana, noce moscata, Parmigiano Reggiano, Autunno, Primo piatto, Emiliane, Inverno, Media, Al forno, Toscana, 20 minuti, 30 minuti

In questa ricetta le Lasagne sono abbinate ad ingredienti profumati e primaverili, come gli asparagi e lo scalogno. L'aggiunta dello zafferano accentua il colore della preparazione, rendendola ancora più invitante.
Tags: Brunch, 50 minuti, asparago, Buffet, burro, Cucino e conservo, Estate, farina, latte, Parmigiano Reggiano, Picnic, Autunno, Primo piatto, Emiliane, Inverno, Media, Primavera, Al forno, Lombardia, 20 minuti, 30 minuti

Un condimento alternativo al classico ragù per questa ricetta intensa e dai sapori tutti autunnali.
Tags: Compleanno, Romantica, 50 minuti, burro, farina, latte, noce, noce moscata, radicchio rosso di Treviso, zucca, Abruzzo, Autunno, Primo piatto, Emiliane, Inverno, Media, Al forno, 20 minuti, 30 minuti

Un modo nuovo ed insolito di preparare le Lasagne che ben si addice alle giornate autunnali ed invernali.
Tags: Brunch, 50 minuti, Buffet, burro, Cucino e conservo, farina, latte, noce, noce moscata, Parmigiano Reggiano, Picnic, Primo piatto, Emiliane, Inverno, Media, Al forno, Lombardia, 20 minuti, 30 minuti

In questa ricetta la vivace ed avvolgente forma dei Fusilli Bucati Corti si sposa ad un saporito sugo di peperoni e speck, addolcito dal tocco della crema di Parmigiano Reggiano ...
Tags: Saltato, 50 minuti, Buffet, Estate, latte, Parmigiano Reggiano, Picnic, Provola, speck, Facile, Primo piatto, 11 minuti, Trentino Alto Adige, 40 minuti

Ecco una ricetta genuina e gustosa a base di legumi, ricchi di proteine e dall'alto potere saziante non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola.
Tags: Saltato, 50 minuti, carota, Cucino e conservo, fagiolo borlotto, pomodoro fresco, sedano, Voglio stupire!, Primo piatto, Inverno, Media, I Classici, 9 minuti, Bollito, 40 minuti

In questa zuppa il sapore consistente della zucca e il gusto delicato dei gamberi ben si legano in una preparazione assolutamente unica.
Tags: Saltato, 50 minuti, Cucino e conservo, gambero, pomodoro pelato, Voglio stupire!, zucca, Autunno, Primo piatto, Inverno, Media, I Classici, 9 minuti, Bollito, 40 minuti
Spelucchino
piccolo coltello con lama ricurva, appuntita e sottile, prezioso per tutte le operazioni che concernono la preparazione delle verdure e della frutta, quali pelare, sbucciare, tornire, scavare.
Tokaj
vino ungherese prodotto con uve Furmint, che danno un vino passito, liquoroso e molto alcolico.



